양배추효능 알고 드세요~

'가난한 사람의 의사'라는 말이 있을 정도로우리몸에 좋은 영양분이 가득한 양배추

가격도 저렴하고 남녀노소에게 인기가 좋은 식품입니다.

양배추는 [타임지에서 선정한 3대 장수식품]에 뽑힐 정도로 건강에 큰 도움이 되는데요 

오늘은 양배추효능과 부작용에 대해서 알아볼게요!

양배추란 말 그대로 서양의 배추라는 뜻으로 요즘에는 비닐하우스 덕분에 덕분에 사계절 내내 접할 수 있는 친숙한 채소지만, 자연출하 시기는 4~6월이며 겨울철에는 가격이 제철에 비해 3배 이상 비싸집니다. 

 

양배추를 고를때 꿀팁!

 

1.양배추잎이 연한 초록색을 띠는 것

2..손으로 만졌을 때 단단한 것

3.반으로 쪼갰을 때 꽃이 피는 현상이 있거나

노란색으로 변한 부위가 많은 것은 피하는게 좋습니다.

 

양배추를 보관하는 방법은 겉잎을 두세장 정도 떼어 양배추 몸통을 감싼 후 냉장보관합니다.

그럼 여기서 대표적인 양배추 효능을 알아볼까요?

 

양배추 효능 첫번째! 위염과 위궤양의 특효약

 

언제나 스트레스에 노출된 직장인들은 과도한 위산분비로 인해서 위염에 걸리기도 하는데요. 이 양배추에 들어있는 비타민U가 위점막을 보호해줘서 위염, 위궤양에 좋은 것으로 유명합니다. 위장약이나 제산제 대신 양배추를 먹거나 즙을 마시는 경우가 많아서 양배추즙 시장이 따로 형성되어 있을 정도 입니다.  일본에서는 양배추 성분을 이용한 카베진이라는 유명한 위장약도 있는데요. 최근에는 한국에서도 정식 출시되었습니다.

 

양배추 효능 두번째! 역류성 식도염의 특효약

 

역류성식도염은 식도 하부에 있는 괄약근이 잘 조여지지 않아 위의 내용물이나 위액이 다시 식도로 넘어오면서 생기는는 염증입니다.  고지방 음식과 커피, 탄산음료, 초콜릿 등 현대인들이 자주먹는 음식들은 대부분 식도에 무리를 주는데요. 양배추는 이렇게 손상된 점막의 재생을 돕는 비타민U와 점막 보호에 효과적인 케타카로틴과 비타민 A,B,C,K 가 풍부하다고 합니다. 

 

양배추 효능 세번째! 혈압을 잦추는데 특효약 

 

양배추 성분으로 엄청난 양의 칼륨이 있습니다. 체내에 쌓인 나트륨은 수분을 끌어당기므로 혈액 밀도를 높게하는데요 양배추에 많이 함유된 칼륨은 체내 나트륨을 배출해주는 기능을 하므로 혈압을 낮춰주는 데 탁월합니다.  개인마다 반응이 다를 수 있으므로 고혈압이 있는 분들은 일단 의사와 상담 후 섭취하시길 권장합니다. 

 

양배추 효능 네번째! 관절염 예방에 특효

양배추에 들어있는 비타민U, 비타민K, 설포라판 등의 성분이 풍부해 골다공증과 관절염 등을 예방하는 데 도움을 주는데요. 비타민K가 뼈의 단백질을 적정 수준으로 유지해주고 설포라판 성분이 관절의 염증을 제거하는 기능을 하기 때문이라고 해요. 실제로 동물실험에서 양배추를 투여한 결과 연골 파괴의 진행이 60%나 늦춰졌다고 하는 영국 스트앵글리아대학 연구결과가 있었다고 하네요.

 

양배추 효능 다섯번째! 여드름 치료에 효과적!

양배추에 풍부한 비타민C 와 카로티노이드 등 강력한 항산화물질들은 수많은 질병의 근원이자 피부의 적인 활성산소를 억제해주고 피부를 보호하며 탄력을 높여줍니다 또 양배추 속 비타민U는 여드름 흉터를 개선하는 데 도움을 주어 매끈한 피부로 만들어줍니다.

 

여기서 초록양배추와 붉은양배추의 차이점에 대해 알아볼까요?

 

보통 우리가 먹는 양배추는 초록색과 붉은색 양배추인데요. 초록색 양배추보다 붉은색 양배추에는 항산화물질이 30%이상 더 함유되어 있다고 합니다. 이왕이면 양배추 효능을 더 얻을 수 있는 붉은색 양배추를 먹는 것이 좋겠죠?

양배추를 어떻게 하면 좀 더 효과적으로 먹을 수 있을까요?

양배추를 씻어서 생으로 먹는것이 가장 좋기는 하지만 그럴 여건이 안되거나 귀찮으신 분들을 위해 양배추 즙과 양배추 환이 있습니다. 이렇게 먹어도 양배추 효능은 그대로 누리실수 있습니다.

 

모두가 인정하는 슈퍼푸드 양배추지만 사람에 따라 부작용이 생길수 있는데요

양배추는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 사람이 먹으면 설사나
복통을 일으킬 수 있습니다. 장이 안 좋을 경우  복부팽창이나 가스가 발생할 수 있으니 조심하세요

또, 양배추의 티오시안산염성분은 요오드가 부족한 사람에게 갑상선 질환을
일으킬 수 있어 평소에 갑상선이 좋지 않은 사람은 피하는 것이 좋습니다.

 

여기까지 양배추 효능과 부작용에대한 정보였습니다

여러분 모두 양배추 먹고 건강하세요~