양파와 양파즙효능 알고 계셨나요?

'식탁 위의 불로초'라고 불리는 양파

양파는 고대 이집트에서부터 이용되어진 아주 오래된 채소이면서 고추, 마늘, 파와 함께 한식요리에 빠지지 않고 어떤 음식과도 잘 어울리는 작물입니다. 고대 이집트에서는 피라미드를 쌓는 노동자에게 마늘과 양파를 먹였다는 기록이 전해지고 있고요. 고대 올림픽 선수들은 체력 보강을 위해 양파즙을 먀셨다고 하니 오랜 시간 동안 사랑받아온 양파와 양파즙 효능에 대해 궁금해지지 않나요?  

 

먼저 좋은 양파를 고르는 꿀팁!

1.크기와 모양이 균일하고 표피가 윤택한 것

2.중간크기에 모양이 둥글고 밑 부분이 약간 볼록한 것

3.선명한 적황색에 만졌을때 육질이 단단한 것

4.건조가 잘 되어있는 것입니다.

양파를 보관하는 방법은 건조한 환경에서 햇빛이 안 보이게 그리고 바람이 잘 통하는 곳에 보관해야 합니다. 

양파즙의경우 냉장보관이 원칙이고 양파즙효능을 제대로 보시려면 6개월 내로 먹는것이 좋습니다.

이렇게 건강에 좋은 양파이지만 생으로 먹기에는 너무맵죠.

그래서 사람들은 대부분 요리로 만들거나 양파즙을 사서 마십니다.   

그럼 여기서 대표적인 양파즙 효능에 대해 알아볼까요?

 

양파즙 효능 첫번째! 당뇨병에 좋은 음식

당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종입니다. 
양파는 당뇨병 환자에게 부족한 체내 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 내리는 효과가 있어 당뇨병의 예방과 치료에 많은 도움을 준다고 합니다.

양파즙 효능 두번째! 고혈압를 낮추는 효자

양파는 콜레스테롤과 지방을 녹여주는 효과가 있어서 고지혈증 및 동맥경화를 예방하는 데도 좋은 음식입니다.

혈액의 점도를 낮게 해주어 피를 깨끗하고 맑게 해줍니다.

양파즙 효능 세번째! 훌륭한 다이어트 식품

​양파 칼로리는 양파100g당 35kcal로 칼로리가 낮고 퀘르세틴과 알리설파이드성분이 피하지방의 세포분화를 억제하고 콜레스테롤과 같은 나쁜 고지방을 분해해서 다이어트에 도움이 됩니다 .식이섬유 또한 풍부해서 장속에서 당질과 지방이 흡수되는 것을 늦춰주기 때문에 칼로리 섭취량이 줄어들게되어 다이어트를 도와줍니다.

양파즙 효능 네번째! 심신안정과 불면증에 효과적

양파가 내는 자극적인 냄새 성분인 유화알릴이 몸과 마음을 안정시키고 혈액순환을 도우며 소화촉진 및 신진대사를 활발하게 해준다고 해요. 또 칼륨, 인, 철, 나트륨, 디설파이드 성분이 많아 심리상태를 안정적으로 유지시켜줘 불면증까지도 예방해 주는 효능이 있다고 합니다.

양파즙 효능 다섯번째! 숙취해소와 간건강에 도움

양파 속 글루타치온 성분이 알코올을 분해하는 과정에서 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 돕고 체내에 쌓인 독소의 중화작용을 도와 간장을 보호하기 때문에 과음에 의한 간 손상을 예방하는데 효과적이라고 해요. 하지만 그전에 과음을 하지 않는 것이 중요합니다.

적양파즙과 양파즙 효능은 비슷하지만 적양파에는 안토시아닌성분이 들어있어 노화방지, 피부미용, 시력회복에 더 좋다고 합니다. 사실 양파의 색깔보다는 양파의 껍질까지 같이 추출했는지가 더 중요하니 꼭 확인하고 구매하세요.

여기까지 양파와 양파즙 효능에 대한 정보였습니다

여러분 모두 양파즙먹고 건강하세요~

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