우엉차효능

여러분 건강하게 잘 지내고 계신가요?

오늘같이 일교차가 큰 날에는 몸을 좀 더 조심하게 되고 따뜻한 차 한잔이 생각나게 되는데요. 오늘은 우엉차와 우엉차의 효능을 소개하려고 합니다. 우엉차라면 여러분들도 이름 정도는 들은 적이 있을 것입니다

그러나 이름은 많이 들었지만 그 효과에 대해서는 잘 모르시는 분들이 많이 계시는데요. 그중에는 몸에 좋다는 막연한 이미지가 있을 뿐 먹은 적이 없는 분도 있겠지요. 이번 기회에 그런 우엉차의 효과와 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

우엉차의 주요 성분과 효능 

사포닌 - 항암요과와 콜레스테롤 분해

우엉차에는 산삼이나 인삼에 있는 사포닌이 풍부합니다

사포닌은 항암효과와 면역력 강화에 좋은 물질 인데요. 콜레스테롤을 분해하는 작용도 합니다.

그러한 이유로 우엉차는 다이어트에도 도움이 되고 혈관질환 예방에도 좋습니다.

주의하실 점은 사포닌은 우엉의 껍질에 많이 포함되어 있기 때문에 우엉을 껍질째로 먹는 것이 좋습니다.

이눌린 - 당뇨병 치료 신장기능강화  부종 개선 장 건강

우엉차에는 이눌린이라고 하는 성분이 풍부합니다.

이눌린은 다당류 물질 중 하나인데요. 식물체 내에서는 녹말처럼 에너지를 저장하는 역할을 하고 체내로 유입되면 마치 혈당을 낮춰주는 호르몬인 인슐린처럼 작용해서 당뇨병을 개선해 줍니다.

우엉차에 들어있는 이눌린은 신장기능을 강화해 주는 효과가 있는데요. 이뇨작용이 촉진되고, 발한 작용이 있기 때문에 부종이나 냉증 개선에 도움을 줍니다. 또 장에서 프락토올리고당으로 분해되며 장내 유익균을 활성화시켜 장 건강에도 도움을 주고 그로 인해 피부도 좋아지게 됩니다. 당분을 흡수하고 체외로 배출하는 작용도 하기 때문에 다이어트에도 좋습니다.

식이섬유 - 다이어트 효과

사실 우엉 하면 식이섬유 식이 섬 유하면 우엉 아니겠습니까? 

우엉은 생긴 것처럼 많은 식이섬유를 포함하고 있는데요. 우엉을 자르거나 부러트리면 우엉 특유의 끈적거림을 느낄 수가 있을 겁니다. 그게 바로 리그닌이라는 식이섬유의 성분인데요. 우엉의 리그닌은 장내 발암물질을 흡착 해 체외로 배출해 주는 역할을 합니다. 리그닌 이외에도 우엉에 함유된 불용성 식이섬유는 소화기 질환에 좋으며 특히 변비와 대장암을 예방하는 데 도움을 줍니다.

카페인이 없는 우엉차

우엉차에는 카페인이 들어있지 않습니다.

잠에서 깨고 싶을 때, 기분을 전환이 필요할 때, 집중하고 싶을 때에는 커피나 홍차 등 카페인이 든 음료를 마시면 참 좋은데요. 자기 전이나 평소에 카페인을 많이 섭취하시는 분에게는 우엉차를 추천입니다. 커피나 홍차는 임산부나 자기 전에 마시기를 꺼리는 사람도 많습니다. 우엉차는 차이긴 하지만 차나무로 만든 것이 아닌 뿌리채소라 카페인이 없기 때문에 임신 중에도 안심하고 마실 수 있습니다.

우엉차 만드는 법

1. 먼저 신선한 우엉을 구입한 후, 잘 씻고 최대한 얇게 썹니다.

우엉 껍질에 폴리페놀 성분이 가장 많기 때문에 껍질은 벗겨내지 않습니다

 

2. 우엉을 2~3일간 햇볕에 잘 말려줍니다

 

3. 잘 말린 우엉을 달군 팬에 넣고 타지 않도록 저어가면서 볶습니다. 약한 불로 5-10분 정도로 우엉이 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

 

4. 만든 우엉을 넣고 뜨거운 물에 우려 주면 우엉차 완성!

 

우엉차 부작용

우엉차의 부작용은 특별히 없지만 체질에 따라 복통이나 설사가 있을 수 있습니다. 

그런 분들은 우엉차의 양을 조금씩 늘려가면 괜찮아집니다. 

 

지금까지 우엉차 효능/우엉차 만드는 법/우엉차 부작용에 관한 글이었습니다.

모두 우엉차로 건강 잘 챙기세요~

 

 

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